Viva sem carne! Ou não.

Eu vejo em diversos lugares, como uma “nova onda”, uma manifestação aberta sobre viver sem carne.

Não faz muito tempo que o vegetarianismo era uma onda “good vibes” onde para ser considerado legal, você até poderia consumir alguma coisa de origem animal, mas não a carne em si.

Atualmente contamos com o veganismo, onde a dieta restringe completamente o consumo de carne e todos os derivados animais, então, nem leite e nem ovos se come.

Mas será que é uma boa aderir?

Já passei por algum transtorno alimentar (viva o bulliyng) e sei que uma vida completamente desregrada é péssima, detona o corpo e a alma, então falo de cadeira que nenhum extremo faz bem.

Mas vamos aos fatos:

* O corpo precisa de vitamina B12, que é consumida diariamente por conta de peixes, fígado, ovos e leite. Só aqui já vemos que não é uma boa abrir mão completamente desses itens (pessoalmente eu descarto o fígado da minha alimentação… Fresca, não… precavida, mas outro dia eu defendo a minha tese sobre não consumir fígado.

* O corpo precisa de gordura saturada, que também pode ser encontrada em fontes vegetais, mas pelo consumo de carne, é muito mais fácil obter

O ser humano inicia sua jornada como CAÇADOR - coletor, logo o consumo de carne faz parte do desenvolvimento do nosso organismo. Isso de falar que não somos onívoros a meu ver é balela.

* "A carne passa muito tempo se decompondo no corpo.” Ora, e o vegetal não? Tudo faz o mesmo trajeto, mas o milho pode não ser digerido integralmente, o mesmo acontece com feijão ou arroz.. Mas eu nunca ouvi relatos de um pedaço inteiro de carne na amostra fecal de ninguém… Então isso tem mais relação com a forma que a pessoa se alimenta que qualquer outro ponto.

* O ser humano não digere celulose. Nem as vacas, para ser sincera… A celulose no caso do gado é digerido por uma bactéria presente no trato gastrointestinal.

* Bactérias… Ica, bactéria? Sim, amore, bactérias… Precisamos delas e elas de nós. Como já leu no item 6, as vaquinhas precisam de uma bactéria para digerir a celulose das folhas pra elas e nós não temos essa bactéria, logo, não digerimos celulose. Mas temos várias outras bactérias no trato gastrointestinal que nos ajuda a digerir os alimentos e sem uma flora bacteriana rica… Bom… Uma vida de rei ou rainha aguarda (vai ter quadros de diarréia). Além do mais diversos outros problemas podem surgir por conta da falta de bactérias benéficas como quadro de gases e até problemas na absorção de nutrientes. Fora esses “pequenos detalhes”, ainda teremos uma redução na competição das colônias, o que pode fazer uma colônia ser a mais nova vencedora de um duelo magnífico pelo intestino de alguém, o que vai fazer com que ela tenha força por se espalhar por aí, toda se achando, numa parada tipo 7 de setembro, colocando as “forças armadas” (seu sistema imune) doida e por consequência, você bem mal, provavelmente com inflamações pelo corpo e infecções.

Esses são apenas alguns fatos, que levei alguns minutos pensando só pra colocar aqui. Então, imagina se alguém realmente fizer alguma matéria defendendo o consumo de carne? será que as bases de argumentos do “viva verde” vão se sustentar por muito tempo?

Não que eu não adore a ideia de evitar sofrimento animal. Na verdade, longe de mim querer mal à mimosa, tadinha… Mas que precisamos de carne, isso é fato e estamos caminhando para evitar o abate de animais para consumo humano. Mas quem vai resolver isso (na minha humilde opinião) é a ciência e não um grupo de pessoas com uma ideologia.

Antes que resolvam jogar pedra, sim eu adotei o consumo de carne de soja e de vários outros pratos que são considerados veganos e vegetarianos. E realmente adoro. E sim, também acredito que devamos ter políticas mais rígidas sobre a criação e abate de animais por conta dos seres mais maldosos que não pensam que os animais sofrem. Mas oras… as plantas também são seres vivos e também sofrem.

Toda a nossa dieta é baseada no consumo de seres vivos! A gente mata, tritura, espreme, pica e refoga. E a frase “Se você ama um, por que consome o outro?” também vale pra árvore da rua que nos dá oxigênio (o cachorrinho) e sombra e pra salada de alface e rúcula (a vaca).

Com isso, se você quer uma vida saudável, seja saudável. Converse com o médico e faça acompanhamento. Não implemente mudanças bruscas de dieta nem vá na onda do povo. Muitos deles buscam apenas $ e não uma vida melhor. E vários dos “influencers” que falam para as pessoas que tem que parar de comer carne, acabaram tendo que voltar a consumir por motivo de saúde.